お酒に合うパンセット | ブーランジェリー コンヴィヴィアリテ

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お酒に合うパンセット

¥3,240 税込

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お酒に合うパンのセットです。
本格的なライ麦パンからライトなおつまみパンやラスクなどが入ったセットです。
お酒との相性がいいパンを集めました。
冷凍便でお届けします。

●ノアレザン(1本)
 フランス産小麦60%・ライ麦40%の生地に天然酵母ルヴァン種を合わせた「ノアレザン」。
 クルミ・レーズン・カレンツ(小粒のレーズン)がたっぷり入っているため、“具を味わう”パンとして女性に人気です。
 クルミとレーズンは相性がよく、フランスではどこにでも置いてある定番のパンなんですよ。
 ワインのお供に、クリームチーズを付けてどうぞ。焼き上がりから2~3日後が食べごろです。

●無花果とクルミのライ麦パン(1個)
 天然酵母サワー種をたっぷり使った「無花果とクルミのライ麦パン」です。柔らかくて軽い酸味が特徴。
 無花果(イチジク)とクルミがごろっと入っていて食べごたえも十分です。食べごろは焼き上がりから2~3日後程度。
●ペペロンチーノ(1個)
 ピリ辛のペペロンチーノパンをスライスしてビールのおつまみにするのがお勧めです。

●オリヴィエ(2本)
 オリーブの枝をイメージした「オリヴィエ」。
 古い製法で作るバゲットの一種で、口にすれば小麦の香りがふわっと広がります。
 種を抜いたグリーンオリーブの実を丸ごと入れ、フレッシュな味わいを楽しめるのも特徴。
 サックリ軽い口当たりで、白ワインやシャンパンなどに合わせたいパンです。

●チーズスティック(5本)
 細長いバゲット生地の周りにパルメザンチーズをまぶしてカリカリに焼きました。ビールに最適!

●じゃこチーズラスク(30グラム入り2袋)
 フランス産小麦のラスクの上に高級じゃことチーズを乗せてカリカリに焼きました。
 程好い塩気が癖になります。
 冷えたビールのお供に最適です。

●アンチョビのミニバゲッド(1本)
 フランス産小麦のミニバゲッドです。
 アンチョビの絶妙な塩気がと旨味がクセになるパンは、はワインにもビールにもピッタリ。

●ブルーチーズ&クルミのミニバゲッド(1本)
 フランス産小麦のミニバゲッドです。
 ブルーチーズ独特の味と香りのパンで、食べた時のクルミの食感がアクセントになっています。
 ワインのほか日本酒と合わせるのもおすすめです。

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