【世田谷パン祭りセット】限定パン入り詰め合わせ　６種類９個

世田谷パン祭り用に当店自慢のパンを６種類９個セットにしました。 冷凍便でお届けします。 ●イチジクとクリームチーズのミニバゲット　20㎝　1個（上左） フランス産の小麦を使ったバゲットなので生地が美味しいです。 中にはトルコ産セミドライ無花果とクリームチーズが入っています。 バゲットを焼くなら世界最高峰のフランス製オーブンを使って焼きました。 ●イチジクとクルミのライ麦パン　11cm　１個（上中） ドイツ産自家製天然酵母で作る『クルミとイチジクのライ麦パン』は、日を追う毎に生地が熟成し上手さが増します。食べごろは焼き上がりから2～3日後程度。 自家製ライ麦の天然酵母は、噛めば噛むほど味わい深い美味しいパンです。 無花果（イチジク）とクルミがごろっと入っていて食べごたえも十分です。 焼き立ては香ばしく焼けたライ麦パンの香りが楽しめます。 ●紅玉リンゴのリンゴパン　22cm　1個（上右） ＜世田谷パン祭り限定パン＞ 反斤サイズのミニ食パン型で見た目も可愛いです。 季節の紅玉林檎を甘くコンポートにし、生クリーム入りのフワフワの生地で巻き込みました。 パンの上にかけた甘いアイシングと酸味のきいた林檎のコントラストで美味さ倍増です。 ●フランス産バターで作るクロワッサン　２個（中） フランス産小麦の生地とフランス産バターで作った本格的なクロワッサンです。 TVドラマ「マイラブ・マイベイカー」で主人公の美々子が朝食で食べていたクロワッサンです。 フランス産小麦とフランス産バターを使用したサイズ大きめの本格クロワッサンです。焼きたてはサクサクしていますが、次の日になるとしっとりとソフトになります。生地に少し甘みがあり後引く美味しさです。２日目はサンドイッチにすると美味しくいただけます。冷凍にすれば２週間は日持ちします。 ●グリーンオリーブのオリビエ　20cm　２個（中右） グリーンオリーブを丸のまま入れ「オリーブの枝木」に成形します。塩味のオリーブとサク味の生地はお酒にも食事にもよく合います。 ●モーンゲベック　12cm　２個（下） ドイツの菓子パン モーンゲベック 【東京ウォーカーで紹介されました】 モーンゲベックとはドイツ伝統の菓子パンです。 デニッシュ生地にケシの実やアーモンドパウダーやマジパンから作った自家製モーンクリームを生地に巻き込み、さらにスライスした洋梨を入れ焼き上げます。 仕上げに甘酸っぱいあんずジャムをたっぷり塗りきらきらとしたデニッシュの完成です。 見た目のインパクトと日本ではまだまだ珍しいそのお味で、各パン祭りでは行列のできる一番の人気商品です。

TVドラマ「マイラブ・マイベイカー」のパンセット

マイラブ・マイベイカーは、住宅街のパン屋さんを舞台にしたラブコメで、当店Convivialiteがロケ地になりました。 漫画作品の実写版連続ドラマで、本仮屋ユイカさんが主演で、飯島寛騎さん、竹財輝之助さん、小宮有紗さんほか出演です。 役者さんへの製パン指導と、ドラマで使用した８５０個のパンは全て当店が作りました。 「マイラブ・マイベイカー」の中で登場するパンを再現したパンセットです。 冷凍便でお届けします。 https://www.youtube.com/watch?v=UTn54GKasfU １話　ベーカリー・ミミーのクリームパン（１個） 　おじいさんの代から作っている自慢のカスタードクリームです。 ４話　美々子の夢　パンの妖精エピ（１個） 　居眠りしている美々子の夢の中で、パンの妖精から口に突っ込まれたエピです。 　フランス産小麦で長時間発酵させて作りました。 ４話　パン食い競争のあんパン（１個） 　北君と試行錯誤して作ったあんパンです。中には有機栽培の餡が入っています。 ５話　ベーカリー・ミミーのバゲット（１個） 　「上手に焼けたねって、拍手しているみたい」と言っていた看板商品のバゲットです。 　フランス産小麦で長時間発酵させて作りました。 ８話　結衣ちゃん考案の「恋するフォーチュンパン」（１個） 　結衣ちゃんが初めて考えて作ったパンで、女子高生に大人気になったパンです。 　ハートの形のメロンパンでおみくじが付きです。 ９話　結衣ちゃん考案の「迷子の子猫パン」（１個） 　結衣ちゃんがパンコーディネーターになってベーカリー・ミミーのために作ったパンです。 　可愛い子猫が段ボール箱の中から顔を出している姿が可愛いです。 ９話　美々子の朝食クロワッサン（１個） 　美々子が柏木さんとの朝食用に焼いたクロワッサンです。 　フランス産小麦で長時間発酵させて作りました。 10話　北君が作った山田農園の食パン（１個） 　北君が山田農園で美々子の為に作った小麦で作った食パンです。 　国産小麦で作ったもっちり系の食パンです。

お酒に合うパンセット

お酒に合うパンのセットです。 本格的なライ麦パンからライトなおつまみパンやラスクなどが入ったセットです。 お酒との相性がいいパンを集めました。 冷凍便でお届けします。 ●ノアレザン（1本） 　フランス産小麦60％・ライ麦40％の生地に天然酵母ルヴァン種を合わせた「ノアレザン」。 　クルミ・レーズン・カレンツ（小粒のレーズン）がたっぷり入っているため、“具を味わう”パンとして女性に人気です。 　クルミとレーズンは相性がよく、フランスではどこにでも置いてある定番のパンなんですよ。 　ワインのお供に、クリームチーズを付けてどうぞ。焼き上がりから2～3日後が食べごろです。 ●無花果とクルミのライ麦パン（1個） 　天然酵母サワー種をたっぷり使った「無花果とクルミのライ麦パン」です。柔らかくて軽い酸味が特徴。 　無花果（イチジク）とクルミがごろっと入っていて食べごたえも十分です。食べごろは焼き上がりから2～3日後程度。 ●ペペロンチーノ（1個） 　ピリ辛のペペロンチーノパンをスライスしてビールのおつまみにするのがお勧めです。 ●オリヴィエ（2本） 　オリーブの枝をイメージした「オリヴィエ」。 　古い製法で作るバゲットの一種で、口にすれば小麦の香りがふわっと広がります。 　種を抜いたグリーンオリーブの実を丸ごと入れ、フレッシュな味わいを楽しめるのも特徴。 　サックリ軽い口当たりで、白ワインやシャンパンなどに合わせたいパンです。 ●チーズスティック（5本） 　細長いバゲット生地の周りにパルメザンチーズをまぶしてカリカリに焼きました。ビールに最適！ ●じゃこチーズラスク（30グラム入り2袋） 　フランス産小麦のラスクの上に高級じゃことチーズを乗せてカリカリに焼きました。 　程好い塩気が癖になります。 　冷えたビールのお供に最適です。 ●アンチョビのミニバゲッド（1本） 　フランス産小麦のミニバゲッドです。 　アンチョビの絶妙な塩気がと旨味がクセになるパンは、はワインにもビールにもピッタリ。 ●ブルーチーズ＆クルミのミニバゲッド（1本） 　フランス産小麦のミニバゲッドです。 　ブルーチーズ独特の味と香りのパンで、食べた時のクルミの食感がアクセントになっています。 　ワインのほか日本酒と合わせるのもおすすめです。

ハード系（ミニバケット）詰め合わせ　６種類

ハード系自慢のブーランジェリー・コンヴィヴィアリテが誇るハード系（ミニバケット）の詰め合わせセットです。 バゲットは全てフランス産の小麦を使ってフランスの伝統製法で作りました。 バゲットを焼くなら世界最高峰のフランス製オーブンを使って焼上げています。 冷凍便でお届けします。 ●プレーン 　中に何も入ってないノーマルタイプのバゲットで、４０ｃｍの長さです。 　食事全般に合う万能パンです。 ●ベーコン＆ペッパー 　ブランドベーコンとブラックペッパーのバゲットです。 　黒コショウの辛みがベーコンの旨味を引き立てます。 　お酒との相性がいいパンです。 ●アンチョビ 　アンチョビの絶妙な塩気がと旨味がクセになるパンは、はワインにもビールにもピッタリ。 ●ブルーチーズ＆クルミ 　ブルーチーズ独特の味と香りのパンで、食べた時のクルミの食感がアクセントになっています。 　ワインのほか日本酒と合わせるのもおすすめです。 ●オリーブ＆チーズ 　オリーブの塩気とチーズの相性がいいバゲットで、人気があります。 ●無花果＆クリームチーズ 　トルコ産セミドライ無花果とクリームチーズが入っています。 　女性に人気のパンです。

ハード系（ライ麦）詰め合わせ　４品

ハード系自慢のブーランジェリー・コンヴィヴィアリテが誇るハード系（ライ麦）の詰め合わせセットです。 フランス産の小麦とドイツ産のライ麦を使って作りました。 ハード系を焼くなら世界最高峰のフランス製オーブンを使って焼上げています。 冷凍便でお届けします。 ●ノア・レザン(２個) クルミと２種類のレーズンがたっぷり入った天然酵母のライ麦パンです。 ●フロッケンセザムブロート(１個) 粒のフロッケンがたっぷり入っているので保水力が有り、1～2週間経ってもみずみずしい感じが続きます。 ●オレンジ・カレンツ(２個) バラの花の様に成型します。カンパーニュ生地の中に入っているオレンジピールとカレンツがアクセントになっています。 ●カラント・ブロート(２個) カレンツをたっぷり練込んだライ麦パン。甘口なので、コーヒーや紅茶やお酒によく合います。