【世田谷パン祭りセット】限定パン入り詰め合わせ 6種類9個 | ブーランジェリー コンヴィヴィアリテ

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【世田谷パン祭りセット】限定パン入り詰め合わせ 6種類9個

¥3,240 税込

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世田谷パン祭り用に当店自慢のパンを6種類9個セットにしました。
冷凍便でお届けします。

●イチジクとクリームチーズのミニバゲット 20㎝ 1個(上左)
フランス産の小麦を使ったバゲットなので生地が美味しいです。
中にはトルコ産セミドライ無花果とクリームチーズが入っています。
バゲットを焼くなら世界最高峰のフランス製オーブンを使って焼きました。

●イチジクとクルミのライ麦パン 11cm 1個(上中)
ドイツ産自家製天然酵母で作る『クルミとイチジクのライ麦パン』は、日を追う毎に生地が熟成し上手さが増します。食べごろは焼き上がりから2~3日後程度。
自家製ライ麦の天然酵母は、噛めば噛むほど味わい深い美味しいパンです。
無花果(イチジク)とクルミがごろっと入っていて食べごたえも十分です。
焼き立ては香ばしく焼けたライ麦パンの香りが楽しめます。

●紅玉リンゴのリンゴパン 22cm 1個(上右)
<世田谷パン祭り限定パン>
反斤サイズのミニ食パン型で見た目も可愛いです。
季節の紅玉林檎を甘くコンポートにし、生クリーム入りのフワフワの生地で巻き込みました。
パンの上にかけた甘いアイシングと酸味のきいた林檎のコントラストで美味さ倍増です。

●フランス産バターで作るクロワッサン 2個(中)
フランス産小麦の生地とフランス産バターで作った本格的なクロワッサンです。
TVドラマ「マイラブ・マイベイカー」で主人公の美々子が朝食で食べていたクロワッサンです。
フランス産小麦とフランス産バターを使用したサイズ大きめの本格クロワッサンです。焼きたてはサクサクしていますが、次の日になるとしっとりとソフトになります。生地に少し甘みがあり後引く美味しさです。2日目はサンドイッチにすると美味しくいただけます。冷凍にすれば2週間は日持ちします。

●グリーンオリーブのオリビエ 20cm 2個(中右)
グリーンオリーブを丸のまま入れ「オリーブの枝木」に成形します。塩味のオリーブとサク味の生地はお酒にも食事にもよく合います。

●モーンゲベック 12cm 2個(下)
ドイツの菓子パン モーンゲベック
【東京ウォーカーで紹介されました】
モーンゲベックとはドイツ伝統の菓子パンです。
デニッシュ生地にケシの実やアーモンドパウダーやマジパンから作った自家製モーンクリームを生地に巻き込み、さらにスライスした洋梨を入れ焼き上げます。
仕上げに甘酸っぱいあんずジャムをたっぷり塗りきらきらとしたデニッシュの完成です。
見た目のインパクトと日本ではまだまだ珍しいそのお味で、各パン祭りでは行列のできる一番の人気商品です。

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